Skal natmaden nytårsaften bestå af årets smukkeste hotdog?

Drømmer du om en nytårsaften, hvor maden er ekstraordinær, men hvor du slipper for stress i køkkenet? Så har Sdr. Bjert Kro sammensat en nytårsmenu, der forkæler smagsløgene og gør aftenen helt speciel.

Nytårsmenuen 2024

Kroens nytårsmenu byder på alt fra delikate snacks til en smagfuld hovedret og en dessert, der afslutter måltidet med et elegant twist. Og som prikken over i’et – en hotdog, der ikke er som alle andre. Årets menu består af: Sdr. Bjert Kros signatursnack: Kyllingechips salt n’ vinegar med urteemulsion. Forret: Alverdens rogn med marineret grøn salsa og syrlig hyldeblomstcreme samt lun, krydret og saltet vaffel. Mellemret: Aromatisk Karl Johan suppe “Asian style” med rimmet helleflynder, æggeblommecremé og syltet ramsløg. Hovedret: Marmoreret okseryg i krydret fars, butternut med persillepanko, brunet smørpuré og syltede trompetsvampe samt Timut pebersauce. Dessert: Bagt Rød belle de Boskoop æble med rosmarinkaramel, vanilleis, citruscremé og lun calvadossauce. Sdr. Bjert Kros Kransekage anno 2024: Chokoladeganash, appelsin og kardemomme. Natmad: Årets smukkeste hotdog med ristet brioche, sur/sød løg BBQ, grov fennikelpølse, hyldeblomstmarineret agurk i syrlig creme fraiche, semi dried tomater og friteret salvie.

Vælg den pakke, der passer jer

Sdr. Bjert Kro har gjort det nemt for jer ved at tilbyde tre forskellige 'pakkeløsninger', hvor der blandet andet er mulighed for at 'nøjes' med fire retter, men der er også pakken, der indeholder alle de lækre retter. Vælg mellem: Den hyggelige: 4 retter til 549,- Den festlige: Snacks, brød, 4 retter og kransekage til 629,- Vi skal have det hele: Snacks, brød, 4 retter, kransekage og natmad til 699,- Menuen kan desuden tilpasses pescetarer for 50,- ekstra pr. menu. Og når du modtager maden medfølger der en nem og udførlig vejledning, så du hurtigt og nemt kan imponere dine gæster uden besvær. Gør din nytårsaften uforglemmelig, og bestil den ønskede nytårsmenu allerede i dag ved at ringe til Sdr. Bjert Kro på tlf. 7631 1130 eller send en mail til kro@sdrbjertkro.dk